岗位职责：
1. 服从餐厅主管和经理的工作安排，按照工作程序与服务标准做好各项开餐前的准备工作。
2. 掌握餐厅服务规程、了解餐厅的各种菜肴，熟练的服务技巧和应变能力。
3. 负责菜点和饮料的推销工作，为客人提供高质量、高效率的服务。
4. 协调、沟通餐厅与厨房之间的工作，及时征求和反馈客人意见，处理好客人投诉，不断改进提高服务质量，满足就餐客人的需求。
5. 按照餐厅规定的标准，组织摆好餐台、餐椅和餐具，为客人提供规范化、标准化的服务。
6. 保证餐具、用具的整洁，负责维护保养工作。
7. 负责组织并做好餐后的收尾工作，及时清理餐台，保证服务工作环节流畅。
8. 了解餐厅所有食品和饮料的种类，包括制备方法、配料、份量及装饰物等。
9. 了解每日特价菜单和缺货菜品及日常工作和VIP预订，安排好餐厅宴会或团队。
10. 与其他同事保持良好的工作关系，相互积极配合工作。
11. 具有专业的服务技能，完成领导布置的其他工作。
就职要求：
1. 形象好，气质佳。
2. 有至少两年以上西餐厅工作经验，其中至少半年以上领班工作经验。
3 热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳，有独立处理业务的能力。
4. 工作积极主动，具有服务意识，有良好的人际关系和沟通能力。
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